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中鎖脂肪酸100%!MCTオイルの効果や使い方を詳しく紹介します!

  油

最近よく耳にするMCTオイルですが、中鎖脂肪酸100%のオイルで

  • 健康効果
  • ダイエット効果
  • 認知症予防

などをはじめ、

  • メンタル

にも良い影響を与えるといわれています。

実際に

  • 健康的に痩せたい人
  • 仕事の能率を上げたい人

などが、このオイルを使用し始めています。

このMCTオイルとはどのように体へ作用し、私達に恩恵を授けてくれるのでしょうか?

ここでは、MCTオイルの効能や効果的な取り入れ方、摂取時の注意点について詳しく紹介します。

100%中鎖脂肪酸・MCTオイルの特徴や効果とは?

MCTオイル(中鎖脂肪酸)100EX 230g入

MCTとはMedium Chain Triglyceridesの略で中鎖脂肪酸をこと!

この中鎖脂肪酸100%のオイルのことをMCTオイルと呼びます。

油の主成分である「脂肪酸」は、飽和脂肪酸と呼ばれる炭素の繋がりの長さで下記のように3つに分類されています。

  • 短鎖脂肪酸 酢やバターなどに含有
  • 中鎖脂肪酸 ココナッツオイルや牛乳、母乳などに含有
  • 長鎖脂肪酸 オリーブオイルやサラダ油などの植物油に含有

ダイエット効果

ダイエット体重計

中鎖脂肪酸の働きとして

  1. 栄養の吸収を高める
  2. 代謝を促進する
  3. 体内に蓄積されている脂肪を分解・排出する

などがあります。

それによって、余剰に糖や脂肪を体が吸収しなくなるため、エネルギーの消費が促進されダイエット効果につながります。

そのうえ、中鎖脂肪酸の代謝経路は長鎖脂肪酸とは違い体内に脂肪として保存されず、直接肝臓へ届いてすぐに代謝されます。

そのため効率よくエネルギーに変わり、脂肪に変換されにくい特徴があります。

また、水溶性植物繊維の「ペクチン」が豊富なため、

  1. 糖や脂肪の吸収を緩やかにする
  2. 急な血糖値の上昇を防ぐ
  3. インスリンの過剰な分泌が抑えられる

などの効果があるため、脂肪がつきにくい体へと変化していきます。

便秘改善効果

便秘お腹

中鎖脂肪酸に豊富に含まれるペクチンにより、

  • 善玉菌が活性化し腸内環境がよくなる
  • 水分を吸収し便を柔らかくする

ことによって便秘の改善を促します。

疲労回復や持久力がアップする効果

ランニング

中鎖脂肪酸100%であるMCTオイルは、他の植物油とは違って水になじみやすい性質があり、消化吸収に優れています。

MCTオイルは長鎖脂肪酸の植物油に比べ

  • 吸収は4倍速い
  • 代謝は約10倍も速い

という報告があります。

中鎖脂肪酸はそのまま肝臓に運ばれてすぐにエネルギーとして代謝されるため、

  • 疲労回復
  • 持久力アップ

に効果があります。

また、ケトン体を利用することでブドウ糖を温存できるため血糖値が維持され、お腹が空かず疲れにくくなります。

それらの性質を利用して医療の現場やスポーツの分野にも活用されています。

認知症予防や記憶力アップ

勉強

通常の場合、脳は「ブドウ糖」をエネルギー源として利用しています。

しかし、特定の疾患や年齢を重ねることによって上手くブドウ糖を使えなくなってくるのです。

その場合には、脳細胞がエネルギー不足に陥り記憶力に問題現れて

  • 物忘れをする
  • 新しい事柄を覚えられなくなる

などが起きてしまうのです。

体内のブドウ糖が不足したときの脳内では肝臓で生成される「ケトン体」が使われることが分っていますが、ブドウ糖が体内に十分にあるときはケトン体が生成されにくいという性質があります。

しかし、摂取後すぐに直接肝臓に運ばれる中鎖脂肪酸であるMCTオイルを活用すれば、体内にブドウ糖があるときでもケトン体が効率よく作り出されるということが分っています。

それによって、ブドウ糖を上手く使えない場合にMCTオイルを摂取することで、脳機能の向上が期待できます。

また、このことは高齢者にも若い人でも同じようにおきるため、ぜひ積極的に中鎖脂肪酸を摂取してみてください。

ブドウ糖の代わりになるケトン体とは?

ケトン体とは、

  • アセトン
  • アセト酢酸
  • β−ヒドロキシ酪酸

という3つの物質の総称です。

ブドウ糖が体内で枯渇したまま脂肪酸が燃焼するときに肝臓で生成されます。

脳のエネルギー供給のため肝臓で作られますが、脳以外の臓器にもエネルギー源として使われるようです。

MCTオイルの利用法

サラダ

MCTオイルはさっぱりして無味無臭の使いやすいオイルです。

そのため、

  • 飲み物
  • 料理
  • 調味料

に使用しても味に影響がなく利用できます。

熱に弱いためサラダのドレッシングや料理の仕上げにかける、飲み物に混ぜるなどに向いています。

おすすめの摂取方法

雨の日コーヒー

『シリコンバレー式自分を変える最強の食事/デイヴ・アスプリー(著)』という本に紹介されている「完全無欠コーヒー」という飲み方がおすすめです。

完全無欠コーヒーのレシピ

材料

  • 淹れたてのコーヒー約240cc
  • グラスフェッドバター(無塩)大さじ2杯まで
    ※牧草をエサにして飼育された乳牛の乳から作られたバター、手にはいらなければ普通のバターかナシ。
  • MCTオイル大さじ2杯まで

作り方

  1. 淹れたてのコーヒーにバターとMCTオイルを入れ混ぜて出来上がりです。

ブレンダーなどで混ぜればクリーミーに仕上がります。

注意点としては、アメリカ人の男性用のレシピのため日本人には量が多い傾向があります。

オイルやバターは少なめの分量から始めてください。

その他にもカレーにMCTオイルをかけると脳の機能が活性化して、記憶力アップや認知症の予防に効果があるといわれています。

MCTオイルを使用する際の注意点

無味無臭で使いやすい食用油のMCTオイルですが、どのような注意点があるのでしょうか?

摂取のしすぎに注意!

腹痛 (3)

MCTオイルは慣れない場合や一度の摂取量が多い場合に、

  • 下痢
  • 腹痛

を引き起こす可能性があります。

一日の摂取量を大さじ1〜2杯までなど購入した商品の使用上の注意を守りましょう。

保管方法に注意!

ガラスビン

また、オイルにより樹脂が溶ける危険性があるため、プラスチック容器での使用を避けましょう。

炒め物や揚げ物に使うと普通のオイルよりも発火点が低く、煙が出てしまうため火を使った料理には使用しないことが大切です。

料理の仕上げや和える、飲み物に混ぜるといった使い方をしましょう。

糖尿病や血糖値の高い人は使用NG!

医者チェック

小児期に発病する1型糖尿病の人や血糖値がかなり高い場合には、

  • 嘔吐
  • 腹痛
  • 脱水症状

の危険性があるため、MCTオイルの使用は出来ません。

心配な方は、かかりつけの医師に相談しましょう。

MTCオイルの購入方法!楽天でも買える?

最近では、スーパーでも気軽に購入することが出来るようになってきました。

ただ、場合によっては取り扱っていない場合もあるので、楽天などのネットショッピングを活用するのが一番早いですね。

サラダ油などに比べると少々値段が高いですが、一度試してみるとその効果にリピートしてしまうんですよね・・・。

まとめ

ダイエット効果や脳機能の向上に効果があるといわれているMCTオイルですが、その他にもさまざまな作用が解明されつつあり医療の現場での活躍が期待されています。

また、空腹になりにくいという効果もあるため食事で作業を止めることがなく、忙しいときの飲み物に加えるにはピッタリのオイルです!

体や脳の健康管理や作業の効率アップにMCTオイルを試してみませんか?

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